Lunch en Diner Kaart

Brasserie Schaloen Menukaart

Keuken open vanaf 11.30 uur

Hepkes bij Brasserie Kasteel Schaloen

Portie gemengd brood met tapenade en boter 4,95

Portie mediterrane olijven in knoflookolie 2,95

Portie gemengde nootjes 1,95

Warme Hepkes

Ambachtelijke Bitterballen met mosterd mayonaise 6 stk 5,95; 10 stk 8,95

Crispy Kipnuggets met BBQ saus  10 stk 6,95; 16 stk 9,95

Oosterse gefrituurde Hepkes met chilisaus; 10 stk 8,95; 16 stk 12,95

Gemengde Warme Hepkes 12 stk 11,95; 20 stk 16,95

Plenkskes

Geserveerd met brood en boter

Vlees Plenkske met gemengde worst, rauwe ham, olijven en tapenade, 8,95

Kaas Plenkske met Val Dieu, Brie en Blauwe Kaas met marmelade 9,95

Gemengd Plenkske met Vlees & Kaas met olijven, tapenade en marmelade 12,95


Rustiek broodje vers uit de oven 
(bruin/foccacia  € 0,50 extra):
Broodjes verkrijgbaar tot 17.00 uur

Limburgse Ham 6,95 
met sla, uitjes, ei, tomaat en verse huisgemaakte dressing

Smaakvolle Oude Kaas 6,95
met sla, ei, tomaat en romige mosterdmayonaise

Broodje “Fit aan de Geul”  7,95
met sla, ei, tomaat, ham & kaas en de bekende Thousand Island dressing

Lauw-warme Geitenkaas 8,95
met sla, tomaat, komkommer, ei, spekjes, notenmelange en honingdressing

Gerookte zalm 8,95
met sla, kappertjes, uien, ei, tomaat, komkommer en frisse dille mayonaise

Carpaccio Rundvlees 9,95
met sla, ei, tomaat, nootjes, Parmezaan, komkommer en truffel mayonaise

Warme gerechten

Koninginnepasteitje 7,95 met friet 9,95
Rijkelijk gevuld met romige ragout van kip en champignons

“De beste” ambachtelijke kroketten 8,95 met friet 10,95
Twee Bourgondische kroketten op wit brood met mosterdmayonaise

Onze specialiteiten…

Schaloen’s Boeren Tosti 8,95 met friet 10,95
met ham, kaas, gebakken ei, spek en bospaddestoelen geserveerd op boerenbrood

Schaloen’s Lunchplank 9,95 met friet 11,95

Gebakken bloedworst op boerenbrood, uiencompote, gebakken appel, spekjes en Limburgse stroop

Schaloen’s “Dikke” Burger 10,95 met friet 12,95
met sla, spekjes, kaas, ei, rode uien, tomaat, komkommer,  op rond foccacia broodje met BBQ-Saus

Verse Soep met brood en boter
Mediterrane Tomatensoep 5,95
Schaloen’s Seizoenssoep 6,95


Voor onze kleine gasten
Tosti Ham-Kaas met ketchup 5,95
Pannenkoek naturel met boter, stroop en poedersuiker 5,95
Friet met snack (kroket of frikandel of kipnuggets) en appelmoes 6,95

Verse salades met brood en boter


Schaloen’s Geitenkaas Salade 9,95 of groot 12,95
met sla, tomaat, ei, komkommer, spekjes, notenmelange en honingdressing

Schaloen’s Caesars Salade 9,95 of groot 12,95
met kip, croutons, sla, tomaat, ei, komkommer, spekjes en caesar dressing

Schaloen’s Vis Salade 10,95 of groot 13,95
met gerookte zalm, sardientjes en gamba met sla, tomaat, ei, komkommer en limoen dressing

Verse Pasta’s
Pasta Bolognese met geraspte kaas 11,95
huisgemaakt met biologisch rundvlees, uien, verse tomaten en basilicum

Pasta Gamba Aglio olio 14,95
met kappertjes, ui, gedroogde tomaat en courgette gebakken in knoflookolie

Voor de vegetariers
Vega Wrap 10,95 met friet 12,95
gevuld met gemengde sla, maïs, uien, tomaat, gemarineerde tofu, komkommer en avocado guacamole.

Vega Burger op Focacciabrood 10,95 met friet 12,95
met sla, uien, tomaat, komkommer en  groene kruiden creme

Stoofgerechten geserveerd met verse frieten

Schaloen’s “zoervlees” 15,95
Voor de echte bourgondiër het bekende Limburgse “zuurvlees” van Biologisch rund gebonden met peperkoek en Limburgse stroop

Knien in zoer 16,95
Ouderwets licht zoet-zuur limburgs stoofgerecht van konijnenbout gebonden met peperkoek en Limburgse stroop

Voorgerechten  

Carpaccio Rundvlees 9,95
met sla, uien, ei, tomaat, nootjes, parmezaan, komkommer en truffel mayonaise

Gerookte zalm 8,95
met uitjes, rucola, kappertjes en mosterd-dille dressing

Vers gegrild op onze lavagrill geserveerd met verse frieten

Oosters gekruide Saté van varkenshaas 16,95
Huisgemaakt met Indonesische satésaus, frisse zoetzure groenten en kroepoek

Malse Eendenborst filet 18,95
Heerlijke malse Eendenborst filet met verse seizoen groenten en sinaasappelsaus

Gemarineerde Zalmfilet 17,95
Zalmfilet met verse seizoen groenten en frisse limoensaus

Knoflook Gamba’s 19,95
(ongepeld) met kreeftensaus en verse seizoen groenten

Onze nagerechten…

Huisgemaakte Crumble Pannacotta 6,95
Overheerlijke Panna cotta met Crumble topping met advocaat crème en verse slagroom

De Klassieker…”Dame Blanche”..6,95
drie bolletjes vanille-ijs met amandelschaafsel, chocoladesaus en verse slagroom

Schaloen’s Sorbet 6,95
Drie bolletjes sorbet-ijs met vruchtencoulis en verse slagroom

Luxe Koffie Desserts

Schaloen’s Café Glacé 8,95
Twee bolletjes vanille-ijs met verse slagroom geserveerd met espresso en glaasje Baileys, Disaronno of Cointreau

Irish Coffee 5,95
Espresso met whiskey en verse slagroom met een lekkere chocoladetruffel

Limburgse Koffie 5,95
Espresso met Limburgse Els, verse slagroom en een lekkere chocoladetruffel

Groepen vanaf 8 personen verzoeken wij uit maximaal 3 gerechten per gang te kiezen.

Heeft u een allergie? Laat u informeren door de bediening.

  • Hotelinformatie

    Parkeren
    Gratis parkeren op eigen parkeerterrein.
    Ontbijt
    € 12,50 per persoon per ontbijt.
    Inchecken
    Vanaf 15.00 uur
    Uitchecken
    Voor 11.00 uur
    Wifi
    Gratis wifi beschikbaar
    Omgeving
    Uitzicht op prachtig kasteel en gracht
    Actief
    Mooi wandel en fietsgebied
    Culinair
    Ontbijt, lunch en diner (reserveren)
  • Dinerbon 3 Gangen menu

    Dinerbon voor een 3 gangen keuze diner bij Brasserie Schaloen te gebruiken op vrijdag en zaterdag. Van € 29,50 voor € 25,-! Reserveren via onze website www.schaloen.nl of telefonisch. Wij wensen u alvast smakelijk eten! Niet te gebruiken i.c.m. andere aanbiedingen of kortingskaarten/vouchers.

    KOOP VOUCHERS
  • Ontbijt bij Kasteel Schaloen

    Kom lekker ontbijten bij Brasserie Kasteel Schaloen! In de gezellige Brasserie of bij mooi weer op het terras aan de gracht met uitzicht op het Kasteel! Een lekker eitje, diverse drankjes en broodjes, vers beleg en fruit en zoetigheden. Kortom een prima en lekker begin van uw dag voor maar € 12,50 per ontbijt. Vouchers bestellen en reserveren via onze website.

    KOOP VOUCHERS